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發(fā)表時(shí)間：2021-05-05 19:22作者：李靜雯來(lái)源：河北新聞網(wǎng) 五月伊始，紀(jì)錄片《家鄉(xiāng)的味道》第三季開(kāi)啟了2021年的**次拍攝。疫情的影響，早在2020年底攝制團(tuán)隊(duì)計(jì)劃調(diào)研拍攝的很多主人公公司不得已延期至2021年5月，食物的時(shí)節(jié)性敦促著家鄉(xiāng)的味道攝制團(tuán)隊(duì)在勞動(dòng)節(jié)假期期間展開(kāi)紀(jì)錄片《家鄉(xiāng)的味道》六期拍攝。
△ 2個(gè)小時(shí)的爬山攝制組找到野菜 2020年6月21日，由原系列紀(jì)錄片《家鄉(xiāng)的味道》總導(dǎo)演張曉東發(fā)起，河北東驥文化傳媒有限公司出品的系列紀(jì)錄片《家鄉(xiāng)的味道》第三季正式啟動(dòng)。隨著2021的來(lái)臨，2020年的拍攝也告一段落。半年時(shí)間，攝制組歷經(jīng)承德、秦皇島、滄州、唐山等地，已拍有7個(gè)故事。新年伊始，突發(fā)的疫情讓攝制組也歇下了腳步，已調(diào)研好的故事不得不放棄，因?yàn)槭澄锏臅r(shí)節(jié)性是不可逆的。
△ 承德市興隆縣五道河村進(jìn)行拍攝 三月復(fù)工，攝制組立刻進(jìn)入緊張的調(diào)研工作中，歷時(shí)兩個(gè)月，終于在承德興隆縣找到合適的故事。5月2日，攝制組成員在勞動(dòng)節(jié)期間，開(kāi)啟了他們2021年的首次拍攝。楊瑞全是一位72歲的普通老婦人，外孫在保定上班，聚少離多，五一假期，外孫因工作也沒(méi)能回到家中。
△ 72歲的主人公楊瑞全 五月初，正是角葉兒最嫩的**吃時(shí)節(jié)，“外孫一人在外，也沒(méi)有更好的東西寄給他。”姥姥哽咽道。姥姥決定自己上山去采摘野菜，給外孫郵寄過(guò)去。72歲，獨(dú)自上山，可見(jiàn)姥姥對(duì)外孫的情感有多么濃厚。歷時(shí)2個(gè)多小時(shí)的攀爬，攝制組終于在承德的大山里見(jiàn)到當(dāng)?shù)亓鱾髦玫纳揭安恕?/span>
△ 山野菜角葉兒 一個(gè)人的胃是對(duì)母親的執(zhí)著紀(jì)念、一個(gè)民族的胃是對(duì)土地的無(wú)盡緬懷。家的味道藏在記憶的最深處，無(wú)論多久它都不曾褪色。味道，這是來(lái)自天地自然的賜予。山珍海味再好吃，也抵不過(guò)一碗家里的白粥。對(duì)于楊瑞全自己，此次上山，一方面是為了給外孫郵寄點(diǎn)家里的食物，以解相思之苦，另一方面姥姥也想在自己還能走得動(dòng)的時(shí)候多走走，這是她爬了一輩子的山，山上有她年輕時(shí)的歲月記憶。回味是人生常態(tài)，亦是最珍貴的記憶。
△紀(jì)錄片家鄉(xiāng)的味道攝制團(tuán)隊(duì) 4個(gè)多小時(shí)的山路，老人沒(méi)有叫苦，哼唱著小曲一路采摘。在這4個(gè)多小時(shí)里，沒(méi)有人知道姥姥在想些什么，只是能看到她臉上的笑容。姥爺患病已有6年之久，就是這個(gè)老婦人一手撐起了整個(gè)家，她臉上的皺紋記錄了她操勞的一生。
△紀(jì)錄片家鄉(xiāng)的味道攝制團(tuán)隊(duì) 姥姥回到家中，做了姥爺最愛(ài)吃的鍋貼玉米餅子，苞谷面的甘甜與野菜的鮮嫩激發(fā)出鍋貼獨(dú)有的香味。人們對(duì)于事物的偏嗜，多半有記憶與習(xí)慣的導(dǎo)引，小時(shí)候吃過(guò)，種下了“因”，忘卻就不易了，而此種記憶與故鄉(xiāng)脫不開(kāi)關(guān)系，在生你養(yǎng)你的地方開(kāi)花，于異地結(jié)出“果”子來(lái)。不論是姥爺吃到的鍋貼玉米餅，還是外孫收到的野菜，這其中都包含著姥姥對(duì)家人數(shù)不盡的愛(ài)。
△野菜陷玉米餅子 紀(jì)錄片《家鄉(xiāng)的味道》第三季的攝制組不畏艱苦，會(huì)繼續(xù)用心把紀(jì)錄片做到**。2021年，他們將懷揣夢(mèng)想，繼續(xù)前行。
總導(dǎo)演/張曉東
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